古今中外盐的趣事

古今中外盐的趣事

　　盐是人类生活不可缺少的物质，在生产和生活中用途十分广泛。

在相当长的一段历史时期内，盐是极为稀罕贵重的东西，是历代国家财政的主要收人之被称为“立国之本”。

　　在国外，古罗马人把盐称为“有益健康的结晶体”。古希腊人曾以同样体重的食盐作为购买奴隶的身份。古罗马帝国以食盐代替薪金发给士兵。所以，在英、法语里的“薪金”一词是由拉丁语“盐”字转化而来的。当时，盗盐是大罪，轻则坐牢，重则处死。就是到了

十六世纪，取走一份超过自己应得之盐，也要按罪论处，要割去耳朵。这种把盐当做货币的现象在非洲也屡见不鲜。如历史上的阿比西尼亚（今埃塞俄比亚）人使用的货币即为岩盐盐块，被称为“阿莫勒斯”（意为“王国之币”）。

　　因为古代人不了解盐的性质，形成了许多奇风异俗。在《圣经》中，把盐作为永恒、忠诚和纯洁的象征。在基督教教义问答手册中，则把盐隐喻为耶稣的仁慈和智慧。希腊人祭神必用盐，以昭至诚。天主教至今还有一种洗礼仪式式，把少许盐放在孩子的口中，祝愿他纯洁无瑕。日本人在破土建房前，在房基地上撒些盐，以祈愿盖成的新房子干干净净。匈牙利农民当新屋落成时，以盐撒在新屋内外，以示吉祥。俄罗斯以“面包夹盐”，表示对客人的殷勤招待。埃塞俄比亚人常把盐粒含在口中，就象我们含糖一样。日本相扑比赛，运动员出场前先抓一把盐撒在地上，以表达良好的祝愿。

　　盐还被用来区分人们的社会地位。在古代英国人的餐桌上，中央放一巨大的盐皿，显贵宾客坐在盐皿和案首之间，而让低微的宾客坐在盐皿的下首在国内，古｛代也很重视盐，曾把盐说成是“蚩尤之血”。传说蚩尤大战深鹿之野，被黄帝斩之，血流遍地，变而为盐。因蚩尤罪恶恶深重，故百姓食其血。司马迁在《史记》上记述：“兴渔盐之利，齐以富强”，说明战国时代的东方霸主齐国主要以盐兴国。在古代没有盐的国家就不能立国，为了盐可以交战。在古代，盐是“立国之本。