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滨海新区大港中塘曾为盐灶之地 产盐历史达二三千年
发布时间：2018-12-24|发布者: 大连盐化集团|栏目：盐业史话
我国是海盐生产大国，大港南部与河北黄骅一带是中国海盐生产的发祥地之一，产盐历史已有二、三千年历史。大港管委会工作人员介绍说，自古以来，盐在中国就一直扮演着重要的角色，据史料记载，早在周朝就已出现“盐人”的官职。
中国网?滨海高新讯 我国是海盐生产大国，大港南部与河北黄骅一带是中国海盐生产的发祥地之一，产盐历史已有二、三千年历史。滨海新区大港管委会工作人员告诉记者，大港中塘地区在历史上就曾是盐灶之地。
大港管委会工作人员介绍说，自古以来，盐在中国就一直扮演着重要的角色，据史料记载，早在周朝就已出现“盐人”的官职。“公元前685年至公元前643年，姜太公的第十三代孙齐桓公设置盐官统一管理，鼓励鱼盐出口。那时中塘一带为滩海地貌，等到退海成陆时，也就成为煮盐之地。”工作人员告诉记者。
据了解，盐灶业的发展使当地人成为海水煮盐者，被称为“灶户”。后来由煮盐改为晒盐，官府将海边滩地分给灶户晒盐，俗称“盐汪子”。据史料记载，盐灶历来由官府管理，私自盘灶视为违法，制裁相当严厉。中塘一带属齐燕之地，《史记?齐太公世家》、《史记?货殖列传》中关于齐燕之地有“便鱼盐之利”和“有鱼盐枣之饶”的记载，夙沙氏“煮海为盐”的传说和盐母“煮土为盐”的神话也都与本地有关。“盐业自古由官府来管理，周朝王室‘盐人掌盐之政令，以共百事之盐’。齐桓公设置盐官，汉武帝在全国36个县设置盐官，管理盐政，章武县（中塘属之）即为首批设置盐官的三个县之一。”
据介绍，隋朝时，渤海西岸盐业得到大发展，朝廷将高城改为盐山。古籍中记载的盐山县东北部是煮盐晒盐的重要地区，即当今的黄骅、大港地区。到了唐宋时期，这里的盐业技术和规模得到进一步发展，明代由于“靖难之役”而遭到毁灭性破坏。20世纪末，考古人员在大港中塘地区发现古时盐灶遗迹，为此地是盐灶之地提供了佐证。
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