什么是波斯蓝盐？

波斯蓝盐是世界上最稀有的一种岩盐，

产于伊朗、巴基斯坦等地的古老盐矿，

由于含有大量的钾盐晶体而呈现蓝色。

蓝盐当时还是波斯国王专用的贡品。

再加上其味道醇正，

含有丰富的天然钾，

让其一跃成为世上最珍贵的盐。

蓝盐入口较强烈，

盐香慢慢的在口腔中散开，

咸味、矿物味层一层地展开，

但马上会变得很温和。

细嚼慢咽后，

盐韵味还久久地在口中萦绕。

波斯蓝盐适合用在哪些食物上呢？

  蓝盐非常适合用在清淡的食品上，尤其是海鲜，入口初尝浓厚，很快变得温和。另外，蓝盐与甜品搭配更显魅力，顶级的焦糖酱中都加有蓝盐，而与白巧克力配合还会令白巧克力散发一缕薰衣草般的清凉回味。