俄罗斯食用盐产量增加

据usinesStat公司编制的俄罗斯食用盐市场分析所引数据，2017年俄罗斯食用盐销量131万吨，比2013年增长16.8%。在2013-2014年俄罗斯市场以进口盐为主，占比64.9-54.0%。自2015年以来，俄本国产量超过国外供应量。 2017年俄罗斯食盐的市场比重增至62.6%，进口食盐比重降为37.4%。2010年通过的“俄罗斯联邦食品安全学说”规定，国产食用盐在国内市场上的最低比重为85%。

2013-2017年俄罗斯食用盐进口量下降了34.1%，降至49.02万吨。2015年由于俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局禁止进口乌克兰食用盐，进口量大幅下降50.9%。2015年俄罗斯从乌克兰的产品进口量下降了93.5%。此外，在食品禁运框架内，2016年11月1日俄罗斯扩大了禁止进品的商品清单，烹饪用盐被纳入禁运名单。然而，由于来自哈萨克斯坦和白俄罗斯等其他国家的供应增加，这一措施并未导致2016-2017年进口量下降。另一方面，俄罗斯推行食用盐质量新标准，成为外国生产商进入俄罗斯市场的又一障碍。

俄罗斯盐商提高了产能利用率，积极投资于扩大生产和现代化改造。2014-2015年俄罗斯食用盐产量显着增加，分别比上年度增加43.8%和40.3%。2017年俄罗斯食用盐产量达到82.16万吨，较2013年增长2倍。