江苏：开展全省食盐安全检查工作

为落实《江苏省盐业监管体制改革方案》各项要求，加强全省食盐质量和供应安全管理。日前，江苏省食品药品监管局、经济和信息化委员会、省公安厅联合行文，下发了《关于开展全省食盐安全检查工作的通知》（苏食药监盐[2018]86号），在全省部署开展食盐安全检查工作。

检查从2018年5月下旬开始，至7月底结束。检查范围包括全省食盐定点生产企业、食盐定点批发企业；省外食盐定点生产企业在我省设立的分公司、办事处；食盐物流配送单位；食品批发市场、农贸市场、商超、食品生产企业及个体食品加工作坊、食堂、餐饮单位等。检查内容重点包括四个方面：一是专营办法落实情况。检查食盐定点生产、批发企业（含省外跨区经营企业）是否建立并严格执行进货查验记录制度、采购销售记录制度和索证索票制度等，是否按规定范围销售食盐；二是相关改革政策执行情况。检查经营单位食品安全主体责任落实和依法依规开展跨区经营情况；三是食盐产品质量状况。结合《关于印发 2018 年江苏省食用盐质量安全监督抽检第一批计划的通知》（苏食药监稽〔2018〕72 号）要求，配合抽检工作开展，配套开展执法抽检，及时处理质量不合格食盐，杜绝不合格食盐进入市场；四是食盐标识标注情况。依据《预包装食品标签通则》（GB7718）、 《预包装食品营养标签通则》 （GB28050）等食品安全国家标准，对食盐产品标识标注不规范、食盐虚假夸大宣传等行为加大查处力度。

《通知》要求：各地、各部门要加强组织领导，加强协调沟通，形成监管合力；全面严格检查，督促生产经营者及跨区经营单位落实主体责任；依法依规查处，对违反《食盐专营办法》和食盐质量安全要求的，依法依规严肃处置；加强教育引导，加强盐业体制改革政策和法规知识的宣传，及时向社会通报典型案件，对不法分子形成震慑。